Skip to Content

Horoscop Zilnic Actualizat

Berbec Gemeni Leu Balanta Sagetator Varsator Taur Rac Fecioara Scorpion Capricorn Pesti

Lintea - un aliment sanatos

In comert se gasesc mai multe tipuri de linte, galbena, rosie-portocalie, verde, maro, neagra. Linte se vinde decorticata, sau nedecorticata, si deine un continut mare de proteine, in jur de 25% (dintre aminoacizii esentiali este deficitara in metionina si cisteina), fibre solubile si insolubile.

Lintea mai contine acid folic, fier, vitamina B1, potasiu, cupru, mangan, molibden. Datorita continutului mare in proteine lintea poate inlocui carnea, iar datorita continutului mare de fibre previne constipatia, ajuta la scaderea colesterolului, stabilizeaza nivelul glucozei din sange. Datorita continutul ridicat de fibre, acid folic si magneziu lintea poate scadea riscul bolilor cardiovasculare, si poate inlocui cu succes carnea.

Pentru preparare nu este nevoie sa fie inmuiata peste noapte. Inainte sa o puneti la fiert, lintea se curata de impuritati si boabe stricate si se spala, se pune la fiert trei masuri de apa pentru fiecare masura de linte. Lintea fierbe destul de repede, cea verde fierbe in aproximativ 30 minute, iar cea rosie in 20 de minute.

Daca doriti sa folositi lintea pentru salata, timpul de fierbere va fi mai mic cu 5-10 minute decat in cazul in care faceti supa, sau alt gen de mancare.

continuare:

Categorie: 

Articole asemanatoare

Turism si Hoteluri in Romania

Destinatii de vacanta si informatii de cazare in hoteluri vile sau pensiuni din Romania, posibilitatati cautare si rezervare hoteluri online, Forum turism cu destinatii sau cazare hoteliera de evitat.

Scrie Corect Romaneste

O campanie care incurajeaza scrisul corect in Romaneste pe internet campanie initiata de trei studenti de la Universitatea Babes-Bolyai din Cluj Napoca.

Antena1 Economic

Antena1 Economic

Comentarii

imaginea utilizatorului Anonymous

foarte util

multa lume nu are habar de utilitatile lintei ... me included. foarte util.

imaginea utilizatorului Anonymous

Ne bucuram ca va fost de

Ne bucuram ca va fost de ajutor

Va oferim o gama variata de produse la cele mai bune preturi din Romania oferite de magazinul online emag.ro unde livrarea produsului este gratis. Cumpararea se face direct pe site si plata o faci la primirea coletului. Simplu si rapid nu ? Produsele sunt mai ieftine decat la magazin.